6월이면 자연이 주는 보물, 바로 오디가 제철을 맞이합니다. 일명 뽕나무 열매로 잘 알려진 오디는 예로부터 한방에서 약재로도 사용될 만큼 귀한 과일로 손꼽혀왔습니다. 이름도 다양해 상실, 오득, 오들개 등 여러 명칭으로 불리우며 우리의 건강에 다양한 방식으로 도움을 줍니다.
1. 오디란?
오디는 산딸기처럼 생겼으며, 가까이 보면 포도와도 닮아 있습니다. 그 생김새 속에는 상상을 뛰어넘는 영양소들이 가득 담겨 있습니다. 5월에서 6월까지가 제철로, 이 시기에 섭취하면 사과나 배, 감귤, 거봉보다도 훨씬 많은 칼슘과 비타민 B1, 비타민 C를 섭취할 수 있습니다.
2. 오디의 건강 효능 4가지
1. 면역력 강화와 상처 회복
오디에는 철분과 아연 같은 필수 미네랄이 풍부하게 들어 있어 체내 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 이는 상처가 나도 더 빠르게 회복되도록 도와줍니다.
2. 노화 방지(황산화 작용)
토코페롤보다 7배 강한 노화 억제 성분, ‘시삼지’가 1.15%나 포함되어 있으며, 이는 포도보다 무려 20배 높은 수치입니다. 특히 강력한 안티에이징 성분인 안토시아닌이 풍부해 피부와 세포의 노화를 늦추는 데 효과적입니다.
3. 당뇨 예방(혈당 조절)
오디에는 루틴이라는 플라보노이드계 성분이 포함되어 있어 모세혈관을 강화하고 혈당 조절을 돕습니다. 또한 인슐린 분비를 촉진하는 데에도 도움을 주며, 당뇨 예방에 탁월한 효과를 보입니다. 토마토, 견과류와 함께 샐러드로 섭취하면 시너지 효과가 있습니다.
4. 항암 작용
오디에는 레스베라트롤이 풍부하게 포함되어 있습니다. 이 성분은 염증을 완화하고 바이러스를 억제하는 데에 강력한 효능을 보이며, 암세포의 생존률을 낮추는 것으로 연구에서도 확인된 바 있습니다. 유방암 세포를 대상으로 한 실험에서 특히 주목할 만한 결과가 나타났습니다.
5. 눈건강
안토시아닌 성분이 눈의 피로를 줄이고 시력을 보호.
6.콜레스트롤 및 혈압 조절
혈중 콜레스트롤 수치를 낮추고, 혈관 건강을 도와주고 고혈압 예방함.
8. 변비개선
식이섬유가 풍부해 장운동을 도와주어서 배변 활동을 원할히 해줌.
3. 오디, 어디까지 먹을 수 있을까?
뽕나무는 나무 전체가 유용한 식재료입니다. 오디 열매뿐만 아니라 잎과 가지, 뿌리까지 모두 한방 약재로 사용됩니다. 잎은 나물로 활용할 수 있고, 가지와 뿌리는 다양한 약차나 약제로 활용 가능합니다.
4. 오디 섭취 시 주의사항
오디는 과다 섭취 시 배에 가스를 차게 만들 수 있어 장이 예민한 분들은 주의가 필요합니다. 특히 공복에 과하게 섭취하면 배탈이 날 수 있으므로 적당량을 지켜 드시는 것이 좋습니다.
- 과다 섭취 주의(복용법) : 하루 20~30알 (한 줌) 적당합니다
- 신선도 확인 : 부패한 오디는 식중동 유발, 색이 탁하거나 물렁한 건 피하기.
- 보관법 : 오디는 무르기 쉽다. 그러므로 냉장보관하고 가급적 빨리 섭취.(오래 두면 곰팡이나 발효 가능성 있음)
- 혈당 관리 중인 사람 : 혈당 강하 효과가 있어 저혈당 위험 있으니 당뇨약 복용 중인 경우 의사와 상담 후 섭취.
- 알레르기 : 과일 알레르기 반응이 있을 수있으니 소량부터 섭취.
마무리하며
자연이 선물한 보약 같은 과일, 오디. 면역력 강화, 노화 예방, 당뇨 및 암 예방까지, 다양한 건강 효능을 지닌 이 열매를 제철에 잘 챙겨 드시면 건강 관리에 큰 도움이 될 수 있습니다. 가족들과 지인들에게도 오디의 유익함을 널리 알리세요!
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