서리태 파종시기｜초보자도 성공하는 꿀팁 총정리

서리태 파종시기

 

“서리태, 직접 심어보려는데 언제 심어야 할지 모르겠어서 들어오셨죠?”
텃밭을 시작하거나 작은 농사를 준비하는 분들이 자주 하는 고민이에요.
서리태 파종 시기부터 어떻게 심고 관리하는지, 어렵지 않게 정리해 드릴게요.

☆★서리태란 어떤 콩일까? 검은콩과 차이 비교

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서리태 파종시기

구분	서리태	일반 검은콩
크기	더 크고 둥글다	작고 납작함
색	검은 껍질 + 초록 속살	검은 껍질 + 베이지 속살
식감	쫄깃하고 단단함	부드럽고 고소함
효능	항산화 작용 탁월	일반적인 콩 영양

☆★서리태 파종 시기 총정리 (남부·중부·북부 기준)

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서리태 파종시기

지역	파종 시기
남부	5월 중순 ~ 6월 초
중부	5월 하순 ~ 6월 중순
북부	6월 초 ~ 6월 중순

서리태 파종 시기는 평균 기온이 15도 이상으로 올라가고 서리가 끝난 시점이 가장 좋습니다.

★성공적인 서리태 파종법: 간격·깊이·이랑 방식

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서리태 파종시기

• 줄 간격: 약 60cm
• 포기 간격: 15~20cm
• 심는 깊이: 약 3~4cm
• 이랑: 배수가 잘되게 높게 만들기

★파종 적기 확인 팁: 온도와 토양 상태 체크

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서리태 파종시기

- 기온이 15도 이상
- 배수가 잘되는 사양토 또는 양토
- 파종 전 씨앗을 물에 하루 정도 불려 말린 후 심기

★파종 후 관리 꿀팁: 북주기·적심·제초 타이밍

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서리태 파종시기

• 제초 작업: 파종 15~20일 후
• 북주기: 키가 20~30cm일 때
• 적심: 웃자람 방지를 위해 윗순 자르기

★유튜브 영상으로 배우는 파종법★

조회수 18만 회를 넘긴 영상으로, 서리태 파종 시기와 방법을 쉽게 이해할 수 있어요.

서리태 파종 유튜브 영상 보러 가기

★서리태 재배 시 병충해 예방법

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서리태 파종시기

- 병해: 뿌리썩음병, 탄저병 등은 배수로 예방
- 충해: 진딧물, 노린재, 파밤나방 등은 유인 트랩 사용 권장

★수확 시기 & 건조·보관 팁

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서리태 파종시기

• 수확 시기: 9월 말~10월 초
• 건조법: 그늘에서 바람 잘 통하게
• 보관법: 밀폐 후 냉장 또는 냉동

★서리태 효능과 요리 활용법

효능	요리 활용법
항산화, 노화 방지	서리태 두유, 수프, 밥 반찬
단백질 보충	콩국수, 콩조림, 샐러드
장 건강, 포만감	미숫가루, 쉐이크

★요약정리

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서리태 파종시기

• 서리태 파종 시기: 5월 중순~6월 중순
• 간격과 깊이: 줄 60cm / 포기 20cm / 깊이 3~4cm
• 효능: 항산화, 단백질, 장 건강
• 요리: 두유, 조림, 국수 등 다양하게 활용

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★자주 묻는 질문 (FAQ)

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서리태 파종시기

Q. 서리태는 언제 심어요?
A. 5월 하순~6월 중순 사이가 적기입니다.

Q. 서리태는 검은콩이랑 달라요?
A. 네, 크기와 속색이 다르고 효능도 좀 더 뛰어납니다.

Q. 물에 불려 심어야 하나요?
A. 네, 발아율을 높이기 위해 불렸다가 말린 후 파종하세요.

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